景德镇焦磷酸钠工业级电镀行业用

焦磷酸钠能与金属离子发生络合反应。其1%的水溶液的pH值为10.0-10.2。

焦磷酸钠不仅具有软化水的功能，还能溶解肉类和水产品加工中钙镁的不溶性盐，提高持水性，使肉质鲜嫩，稳定**色素，防止脂肪腐烂。此外，它还用于制作酵母粉和奶酪。

焦磷酸钠是一种由磷酸盐离子制成的钠盐，即PO43−形成的盐，即磷酸盐，是一种物质的总称，两者的区别是前者是一种物质，后者是多种物质的总称。

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